Dzięki Państwa zaufaniu, wysokiej frekwencji i wspieraniu nas w trudnych czasach zrodził się pomysł, a także nadarzyła się możliwość by stworzyć kolejne miejsce, w którym będziemy mogli Państwa gościć. Miejsce, które mamy nadzieję stanie się dla Państwa ciekawym i smacznym przystankiem na mapie Katowic.
Chcemy , aby nasze doświadczenie, nieustająca pasja oraz osobiste zaangażowanie znalazły swoje odzwierciedlenie w jakości i radości tego co wspólnie tworzymy.
Pełni pasji
Marzena, Renata wraz z całą załogą.
Przystawki
Tatar z łososia z grzaneczkami ( 160 g )
38,00
(podany z grzaneczkami z masłem czosnkowym, avocado , porem, kaparami z dodatkiem
musztardy francuskiej z nutą kolendry oraz sosem cytrynowym)
Bułeczki z pieca ( 6 szt. )
(z pastą z czarnych oliwek oraz z masłem czosnkowym)
24,00
Bruschetty z szynką parmeńską ( 4 szt. )
34,00
grzaneczki z szynką parmeńską, rukolą i parmezanem oraz sosem balsamico
Tatar wołowy ( 240 g )
47,00
(z cebulką, ogórkiem, jajkiem przepiórczym, podany z pieczywem naszego wypieku)
Zupy
Rosół z gęsiny ( 300 ml )
23,00
(bulion warzywny na gęsinie, makaron, marchewka, pietruszka
Minestrone ( 300 ml )
25,00
(włoska zupa z aromatycznymi warzywami: kapusta włoska, fasolka szparagowa, zielony groszek, pomidory, marchew, cebula, czosnek. Podana z świeżo tartym parmezanem)
Krem z pomidorów ( 300 ml )
24,00
(z nutą bazylii, podany z białą mozzarellą)
Dania główne
Schab z kością ( 350 g )
47,00
schab w delikatnej panierce, podany z kapustą zasmażaną
Żeberka wieprzowe z panczkrautem ( 500g )
58,00
Rolada wołowa z modrą kapustą i kluskami śląskimi
64,00
Rolada z kurczaka ze szpinakiem
52,00
(owinięta w plaster boczku pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem podana z fasolką
szparagową z masłem czosnkowym i bułką tartą)
Dodatki
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym ( 8 szt )
15,00
Ziemniaki z wody puree ( 150 g )
12,00
Frytki ( 120 g )
12,00
Ćwiartki ziemniaków ze skórką ( 150 g )
13,00
Warzywa grillowane lub na parze ( 150 g )
14,00
Surówka z kiszonej kapusty ( 150 g )
12,00
Kapusta czerwona lub zasmażana ( 150 g )
Sałatka z rukoli ( 150 g )
rukola, pomidorki koktajlowe, dressing gorczycowy, szparagi konserwowe, parmezan
Bataty - frytki ( 150 g )
13,00
13,00
.
15,00
Dania dla dzieci
Rosół na gęsinie z makaronem ( 220 ml )
Krem z pomidorów ( 220 ml )
19,00
21,00
Nuggetsy z kurczaka
z wesołymi literkami i świeżo tartą marchewką
31,00
Placuszki ziemniaczane ( 2 szt. )
23,00
ze śmietaną
Pizza
Wyjątkowa pizza na lekkim cieście. Dostępna w rozmiarze 32cm.
Serwowana na białym lub czerwonym sosie.
1. Margherita
32,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, bazylia
2. Funghi
35,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, pieczarki
3. Salami
37,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, salami
4. Klasyczna
42,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, szynka, pieczarki
5. Pizza z szynką parmeńską i rukolą
49,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, oryginalna dojrzewająca szynka parmeńska, parmezan, rukola, pomidorki koktajlowe
6. Pizza z szynką
35,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, szynka
7. Mięsna
49,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, kurczak, szynka, salami, boczek, cebula
8. Wegetariańska
44,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, mozzarella, oliwki, kukurydza, papryka, pieczarki, czosnek, cebula, młody szpinak
9. Carbonara
sos śmietanowy, cebula, boczek, jajko
10. Quattro formaggi rosso
42,00
.
43,00
sos pomidorowy, sery: mozzarella, gouda, pleśniowy, camembert
11. Pizza z grillowanym boczkiem
50,00
sos pomidorowy lub śmietanowy, grillowany boczek, karmelizowana cebula, ser pleśniowy
12. Corleone
44,00
sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami, pieczarki, papryka ostra
Sos do pizzy ( 30 ml ) 5, 5o zł
Burgery
Żurawi Burger ( 550 g )
44,00
(bułka pita, mięso wołowe (180g), boczek grillowany, sałata lodowa, rucola, cebula konfitowana, sos majonezowy z ogórkiem kiszonym) podane z frytkami i majonezem
Burger Szefa ( 600 g )
46,00
(bułka pita, mięso wołowe (180g), placek ziemniaczany, sałata lodowa, rucola, jajko sadzone, cebula konfitowana, sos majonezowy
z ogórkiem kiszonym) podane z frytkami i majonezem
Burger Wege ( 620 g )
38,00
(bułka pita, grillowany ser halloumi, placek ziemniaczany, cebula konfitowana, sos majonezowy
z ogórkiem kiszonym, pomidor, papryka, sałata lodowa, rukola, ogórek kiszony) podane z frytkami i majonezem
Burger z kurczakiem ( 580 g )
43,00
(bułka pita, panierowany w płatkach kukurydzianych kurczak marynowany w paście Habanero (130g), świeża cebulka czerwona, pomidor, sałata, rukola, cheddar, sos na bazie ogórka kiszonego) podane z frytkami i majonezem
Każdy z burgerów może być podany na ostro z sosem habanero ( dopłata 4 zł )
Ryby i Owoce Morza
Łosoś z pieca ( filet - 170 g )
68,00
podany z rukolą, miksem sałat, serem camembert, gruszką karmelizowaną, orzechami włoskimi w karmelizowanym sezamie.
Czarne spaghetti z krewetkami ( 350 g )
44,00
pomidor suszony, oliwki czarne, czosnek, oliwa, ruc\kola, krewetki, parmezan.
Sałatki
Sałatka Cezar ( 260 g )
42,00
sałata rzymska, grillowana pierś z kurczaka, parmezan, sos majonezowo-musztardowy, chips z boczku
Sałatka z grillowanym łososiem ( 380 g )
47,00
sałata, grillowany łosoś, jajko sadzone, biała mozzarella, pomidorki koktajlowe, dresing gorczycowy
Sałatki serwujemy z chrupiącymi grzankami czosnkowymi.
Pozostałe dania
Placuszki ziemniaczane (3szt.)
29,00
(podane ze śmietaną)
Placki po węgiersku ( 600 g )
44,00
(podane z gulaszem wieprzowym, ogórkiem kiszonym, serem i pietruszką)
Placki ziemniaczane ( 460 g )
44,00
(podane z sosem borowikowym)
Pierogi z gęsiną (7szt.)
41,00
(podawane na musie z kurek z tymiankiem, posypane świeżym parmezanem)
Makaron penne z borowikami i parmezanem ( 400 g )
43,00
(podany na delikatnym sosie śmietanowym, udekorowany pietruszką)
Desery
Beza ( 75 g )
29,00
(beza, mus malinowy, śmietana z mascarpone, owoce sezonowe, sos cytrynowy)
Deser lodowy ( 150 g )
28,00
(3 gałki lodów, owoce sezonowe, bita śmietana)
Sernik gotowany ( 150 g )
25,00
na biszkopcie z polewą z ciemnej czekolady i kokosem.
Ciasto marchewkowe z mascarpone ( 150 g )
podane z karmelizowanymi migdałami
Ciastko czekoladowe ( 120 g )
25,00
.
22,00
podane na ciepło z kokosem i płatkami migdałowymi.
Na wyjątkowe okazje proponujemy pyszne torty
(o szczegóły zapytaj obsługę)
Kawa Costa
Z pasji braci Costa, niestrudzonych w swym dążeniu do absolutnej perfekcji, powstała idealna mieszanka ziaren, która jest podstawą do stworzenia zawsze doskonałej kawy.
Kawę możemy zaserwować z mlekiem bez laktozy.
Espresso ( 40 ml ) / podwójne espresso ( 70 ml )
12,00/16,00
Kawa czarna ( 150 ml )
12,00
Kawa biała ( 150 ml )
13,00
Latte macchiato ( 200 ml )
15,00
Z wyśmienitym syropem smakowym ( 200 ml )
17,00
(waniliowy, orzechowy, karmelowy)
Cappuccino ( 180 ML )
15,00
Z wyśmienitym syropem smakowym ( 180 ML )
16,00
(waniliowy, orzechowy, karmelowy)
Kawa po irlandzku ( 150 ml )
20,00
(z różyczką z bitej śmietany, łyżeczką cukru i 20ml whisky)
Kawa mrożona ( 300 ml )
19,00
(z lodami i bitą śmietaną)
Herbaty
Poprawiają samopoczucie, korzystnie wpływaja na trawienie i nie tylko...
Herbatki
zaparzane są w imbryczkach, każda w cenie
16,00
CEYLON ORANGE PEKOE
BOSKIE CIAŁO
HISZPAŃSKA MANDARYNKA
LEMON GREY
PIKANTNE MANGO
SEKRET MAŁEGO BUDDY
TROPIKALNA WYSPA
GUANGXI WHITE BUDS
JAPAN SENCHA
Zielona herbata o mocnych, dużych liściach, dających napar przejrzysty, przyjemny, delikatnie rześki, typowa dla jesiennych zbiorów.
Zimowa, rozgrzewająca
20,00
Zielona lub czarna, świeży imbir, cytryna. miód
Napoje i soki
250 ml
11,00
250 ml
11,00
Tonic Water.
330 ml/750 ml
11,00/16,00
1l
18,00
250 ml
11,00
250 ml/1l
12,00/22,00
pomarańczowy, jabłkowy.
